Nach seinem Studium der Politikwissenschaften an der Kyung-Hee-Universität Seoul (Republik Korea) erwarb Dr. Jong Bum-goo 1975 seinen Bachelorabschluss. Anschließend studierte er an der Philipps-Universität in Marburg (Deutschland), erhielt 1987 den Master und promovierte 1990 dort.
Eine seiner ersten beruflichen Stationen war die Mitgliedschaft der 16. Südkoreanischen Nationalversammlung. Dr. Jong Bum-goo engagierte sich dabei in mehreren Ausschüssen, darunter den für Kultur und Tourismus sowie für Gleichstellung und Familie. Im April 2002 war Dr. Jong Bum-goo Sprecher der Demokratischen Partei des Neuen Millenniums. Die Demokratische Partei des Neuen Millenniums wurde am 20. Januar 2000 gegründet und strebt eine friedliche Wiedervereinigung von Nord- und Südkorea an.
Zu den weiteren Stationen des Diplomaten zählen seine Tätigkeiten als Mitglied des Lenkungsausschusses der Nationalversammlung und Mitglied der 18. Nationalversammlung in den Bezirken Jeungpyeong, Jincheon, Goesan, Eumseong und der Provinz Chungcheongbuk (Oktober 2000 – Oktober 2012).
Seit dem 26. Januar 2018 ist Dr. Jong Bum-goo Botschafter der Republik Korea/ Südkorea in der Bundesrepublik Deutschland und lebt nun, nach 28 Jahren, wieder in Deutschland, in Berlin.